• 日本バイオコン株式會社

    日本バイオコン株式會社

    乾燥粉末狀こんにゃく

    乾燥粉末狀こんにゃく


    乾燥粉末狀こんにゃく PW-20

    概要

    こんにゃく精粉(グルコマンナン)ではありませんので水に溶解しません。高い保水力を利用して、主に食品のドリップ対策、食感改良に使用されます。 パンなどに添加するとパサつき防止、モチモチ食感の付與などの効果が期待できます。

    一般名

    こんにゃく加工品

    原材料名

    水あめ、でん粉、こんにゃく粉

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